Rozbratel bez kości
(2230)
Rozbratel przycięty bez kości jest przygotowywany z ćwierćtuszy przedniej (1063) po usunięciu mostka
z kością (1643) i rozbratla z kością (1617). Końcówki żeber są usuwane w zdefiniowanej odległości od M. longissimus dorsi (oko mięśnia). Wszystkie kości i mięśnie międzyżebrowe są oddzielone.
Niezbędne do określenia:
● liczba żeber (5 do 9 żeber) oraz umiejscowienie,
● odległość linii oddzielenia żeber od oka mięśnia,
● Ligamentum nuchae zachowane lub usunięte.
Uwaga:
Rozbratel przycięty bez kości często pochodzi z ćwierćtuszy tylnej cięcie pistoletowe (1020). Oryg. 1020-1028
